Les Biosciences et Technologies Agricoles visant à assurer la sécurité alimentaire à travers le génie des procédés agro-alimentaires, les procédés biotechnologiques, l'agriculture et l'élevage.
Cette commission suit 02 axes de Recherche et Développement:
Transformation et valorisation des céréales, racines et tubercules
Conservation et transformation des fruits et légumes